Kemah tuzu Erzincan’ın Kemah İlçesine bağlı Kömür Köyü’nde Osmanlılar döneminde açılan tuz ocaklarından üretiliyor. Şimdilerde yıllık 5 bin ton tuz üretilen Kemah tuzu, Yaklaşık 100 metre derinlikten çıkartılıp havuzlara aktarılarak günlerce bekletiliyor.Faydaları saymakla bitmiyor.